ប្រេងសំខាន់ៗ caraway មកពីរុក្ខជាតិ caraway ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារ carrot និងបងប្អូនជីដូនមួយទៅ dill, fennel, anise និង cumin ។ គ្រាប់ពូជ caraway អាចមានទំហំតូច ប៉ុន្តែកញ្ចប់តូចៗទាំងនេះផ្តល់ទិន្នផលប្រេងសំខាន់ៗដែលផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានឥទ្ធិពលជាច្រើន។ ក្លិនក្រអូបប្លែកចេញពី D-Carvone ដែលធ្វើឱ្យគ្រាប់ឆៅក្លាយជារសជាតិផ្កាយនៃចានដូចជា sauerkraut បែប Bavarian នំបុ័ង rye និងសាច់ក្រកអាល្លឺម៉ង់។ បន្ទាប់គឺ limonene ដែលជាធាតុផ្សំដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងប្រេងក្រូចឆ្មារដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតរបស់វា។ នេះធ្វើឱ្យប្រេងសំខាន់ៗ Caraway ជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការថែទាំមាត់ និងរក្សាធ្មេញឱ្យមើលទៅស្អាត។
លាយល្អជាមួយខារ៉ាវ៉េ
ប្រេង caraway លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយឱសថ និងប្រេងក្រូចឆ្មារ ដូចជាប្រេង Chamomile រ៉ូម៉ាំងឬប៊ឺហ្គាម៉ុតប្រេងក៏ដូចជាប្រេងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដូចជាFennelប្រេងក្រវាញប្រេងខ្ញីប្រេង, និងស្លឹកគ្រៃប្រេង។
អត្ថប្រយោជន៍