ប្រេងគ្រាប់ mustard អាហាររដូវ ប្រេង Wasabi ប្រេង mustard ធម្មជាតិ

ប្រេង mustard ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃប្រេង mustard (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា mustard essence ឬ allyl isothiocyanate ថ្នាក់អាហារ) មានឥទ្ធិពលហឹរ និងឆាប់ខឹង ដែលអាចជំរុញការបញ្ចេញទឹកមាត់ និងទឹកក្រពះ ដោយហេតុនេះដើរតួរជាអាហារ និងបង្កើនចំណង់អាហារ។ លើសពីនេះ ប្រេង mustard ក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការបន្សាបជាតិពុល និងសម្រស់ផងដែរ។
ផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់រួមមាន:
ចំណង់អាហារនិងចំណង់អាហារ៖
រសជាតិហឹរនៃប្រេង mustard អាចជំរុញរសជាតិ ជំរុញការបញ្ចេញទឹកមាត់ និងទឹកក្រពះ ដោយហេតុនេះបង្កើនចំណង់អាហារ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានចំណង់អាហារមិនល្អ។
ការបន្សាបជាតិពុល៖
គ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងប្រេង mustard មានប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុល ដែលអាចជួយរំលាយ និងលុបបំបាត់ជាតិពុលនៅក្នុងអាហារដូចជាត្រី និងក្តាមជាដើម។ យោងតាមគេហទំព័រគីមីរបស់ចិន ម្សៅ mustard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាមួយអាហារសមុទ្រឆៅ។
ប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក៖
សារធាតុ isothiocyanates នៅក្នុងប្រេង mustard មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ដែលអាចរារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីក្នុងមាត់ ការពារការពុកធ្មេញ និងមានឥទ្ធិពលរារាំងទៅលើភ្នាក់ងារបង្កជំងឺមួយចំនួន។ Baidu Health Medical Science Popularization បាននិយាយថា
ការថែរក្សាសម្ផស្ស និងស្បែក៖
ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាប្រេងម៉ាស្សានៅក្នុងឧស្សាហកម្មថែរក្សាសម្រស់ និងរាងកាយ ហើយមានឥទ្ធិពលលើសម្រស់ និងស្បែកមួយចំនួន។
ការការពារជំងឺ៖
ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា isothiocyanates នៅក្នុងប្រេង mustard អាចមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ក្នុងការការពារជំងឺមហារីក ខ្លាញ់ក្នុងឈាម លើសឈាម និងជំងឺបេះដូង។ ការណែនាំអំពីគេហទំព័រគីមីចិន។