ព័ត៌មាន

01/១១ប្រេងខ្ទឹមមានប្រយោជន៍អ្វីដល់ស្បែក និងសុខភាព?

ខណៈពេលដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថា ខ្ញី និងរមៀតគឺជាផ្នែកមួយនៃឱសថធម្មជាតិអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ពួកយើងជាច្រើនមិនបានដឹងថា ខ្ញីក៏រួមបញ្ចូលខ្ទឹមសរបស់យើងផងដែរ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ ក្នុងករណីជាច្រើន ខ្ទឹមសត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ក្នុងគោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដ ប៉ុន្តែមានស្ថានភាពដែលប្រេងខ្ទឹមមកជាការសង្គ្រោះ។ សូមអានខាងក្រោមដើម្បីដឹងបន្ថែមអំពីរបៀបដែលប្រេងខ្ទឹមត្រូវបានផលិត និងរបៀបដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពដូចជាវេទមន្តសម្រាប់បញ្ហាស្បែក និងសុខភាព។

អានបន្ថែម

02/១១វិធីធ្វើប្រេងខ្ទឹម

ដំបូងត្រូវកិនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងឆ្នាំងជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ កំដៅល្បាយនេះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-8 នាទី។ ឥឡូវនេះ យកខ្ទះចេញពីកំដៅ ហើយចាក់ល្បាយចូលក្នុងពាងកែវដែលមានខ្យល់។ ប្រេងខ្ទឹមដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នករួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។អានបន្ថែម

03/១១ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាស្បែក

នេះបើយោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយ Journal of Nutrition; ខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលជួយព្យាបាល Candida, Malassezia និង dermatophytes ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺ ប្រោះប្រេងខ្ទឹមសដែលមានកំដៅស្រាលៗ លើកន្លែងដែលមានបញ្ហាម្តងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយឃើញការផ្លាស់ប្តូរ។អានបន្ថែម

04/១១គ្រប់គ្រងស្នាមមុន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងទេ ប្រេងខ្ទឹមសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងមានសារជាតិ selenium, allicin, វីតាមីន C, វីតាមីន B6, ទង់ដែង និងស័ង្កសី ដែលជួយកំចាត់មុនបាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយបន្ធូរស្បែកដែលរលាក។អានបន្ថែម

05/១១កាត់បន្ថយការជ្រុះសក់

ប្រេងខ្ទឹមមានសារធាតុស្ពាន់ធ័រ វីតាមីន E និងវីតាមីន C ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែកក្បាល និងការពារការបែកចុង និងពង្រឹងឫសសក់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺម៉ាស្សាស្បែកក្បាលថ្នមៗជាមួយនឹងប្រេងខ្ទឹមក្តៅ ទុកចោលមួយយប់ ហើយលាងចេញនៅថ្ងៃបន្ទាប់ជាមួយនឹងសាប៊ូកក់សក់ស្រាល។អានបន្ថែម

06/១១គ្រប់គ្រងការឈឺធ្មេញ

ការទុកដុំសំឡីត្រាំក្នុងប្រេងខ្ទឹមលើធ្មេញដែលមានបញ្ហាអាចគ្រប់គ្រងការឈឺធ្មេញ។ សារធាតុម្យ៉ាងហៅថា Allicin ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ធ្មេញ និងរលាក វាក៏ជួយកាត់បន្ថយការឆ្លងបាក់តេរី និងគ្រប់គ្រងការពុកធ្មេញផងដែរ។អានបន្ថែម

07/១១ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

យោងតាមការសិក្សាដែលចេញផ្សាយដោយ Bratislava Medical Journal ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ polysulfide ដែលជួយបន្ធូរសាច់ដុំរលោងនៃសរសៃឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។អានបន្ថែម

08/១១កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់

យោងតាមការសិក្សាដែលចេញផ្សាយដោយ American Journal of Nutrition ប្រេងខ្ទឹមមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាបានណែនាំឱ្យប្រើប្រេងត្រី និងប្រេងខ្ទឹមរួមគ្នា ដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប LDL-C និងកំហាប់ triacylglycerol ។អានបន្ថែម

09/១១ព្យាបាលជំងឺមហារីក

ភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកក្នុងការសិក្សាគីមីវិទ្យា បាននិយាយថា សមាសធាតុ diallyl disulfide ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសមានសមត្ថភាពព្យាបាលកោសិកាមហារីកសុដន់។អានបន្ថែម

10/១១ការពារភាពត្រជាក់

ខ្ទឹមសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំក្នុងប្រេង mustard ហើយលាបប្រេងនោះលើស្បែកមុនពេលងូតទឹក។ នេះធ្វើឱ្យស្រទាប់មួយនៅលើរាងកាយ, ដើរតួនាទីជាសំណើមនិងក៏ការពារប្រឆាំងនឹងត្រជាក់។អានបន្ថែម

សូមទាក់ទងរោងចក្រប្រេងខ្ទឹម ដើម្បីដឹងព័ត៌មានលម្អិត៖

Whatsapp : +8619379610844

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែល៖zx-sunny@jxzxbt.com

ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៥-មីនា-២០២៥