ប្រេង MCT
អ្នកប្រហែលជាបានដឹងពីប្រេងដូងដែលជួយបំប៉នសក់របស់អ្នក។ នេះគឺជាប្រេង MTC ចម្រាញ់ចេញពីប្រេងដូង ដែលអាចជួយអ្នកបានផងដែរ។
ការណែនាំអំពីប្រេង MCT
“MCTs”គឺជា triglycerides ខ្សែសង្វាក់មធ្យម ដែលជាទម្រង់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេហៅថាពេលខ្លះផងដែរ។“MCFAs”សម្រាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់មធ្យម។ ប្រេង MCT គឺជាប្រភពអាស៊ីតខ្លាញ់សុទ្ធ។ ប្រេង MCT គឺជាអាហារបំប៉នដែលតែងតែចម្រាញ់ចេញពីប្រេងដូងដែលផលិតពីផ្លែឈើត្រូពិច។ ម្សៅ MCT ត្រូវបានផលិតដោយប្រេង MCT ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ កាបូអ៊ីដ្រាត សារធាតុបំពេញ និងសារធាតុផ្អែម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង MCT
មុខងារនៃការយល់ដឹងប្រសើរឡើង
ប្រេង MCT ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវការចងចាំ និងសុខភាពខួរក្បាលទាំងមូល 2 នៃអ្នកដែលមានបញ្ហាខួរក្បាលមុខងារដូចជាអ័ព្ទក្នុងខួរក្បាល និងសូម្បីតែអ្នកដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំងពីកម្រិតស្រាលទៅមធ្យម 3 ដែលមានហ្សែន APOE4 ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកត្តាហានិភ័យនៃស្ថានភាពសរសៃប្រសាទ។ .
គាំទ្រ ketosis
ការមានប្រេង MCT មួយចំនួនគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីជួយអ្នកចូលទៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ ketosis4 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុដុតរំលាយជាតិខ្លាញ់។ ជាការពិត MCTs មានសមត្ថភាពក្នុងការលោតចាប់ផ្តើម ketosis5 ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic ឬលឿន។
ប្រេង MCT ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលជួយបង្កើនថាមពល 6 ហើយការញ៉ាំគឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើន ketones ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះគឺល្អណាស់ក្នុងការបង្កើន ketosis ដែលពួកគេអាចដំណើរការបានសូម្បីតែនៅក្នុងវត្តមាននៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក៏ដោយ។.
អាស៊ីត lauric នៅក្នុងប្រេងដូងក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរក្នុងការបង្កើត ketosis ដែលមាននិរន្តរភាព.
ភាពស៊ាំប្រសើរឡើង
ការញ៉ាំ MCT គឺជាវិធីអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីលើកកម្ពស់តុល្យភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តដែលមានសុខភាពល្អ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាខ្លាញ់ MCT ជួយសម្លាប់មេរោគបាក់តេរីបង្កជំងឺ (អាក្រក់) ដើរតួជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ។ ជាថ្មីម្តងទៀត យើងមានអាស៊ីត lauric ដើម្បីអរគុណនៅទីនេះ៖ អាស៊ីត Lauric និងអាស៊ីត caprylic 10 គឺជាអ្នកប្រយុទ្ធបាក់តេរី មេរោគ និងផ្សិតនៃគ្រួសារ MCT ។
ការគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់សក្តានុពល
MCTs បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះសក្តានុពលរបស់ពួកគេក្នុងការលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។ ខណៈពេលដែលពួកគេមិនត្រូវបានគេរកឃើញថាកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ភស្តុតាងគាំទ្រសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។.
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើប្រធានបទនេះ ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីសក្តានុពលនៃការសម្រកទម្ងន់របស់វា ប៉ុន្តែការសិក្សាបានរកឃើញថានៅពេលដែល LCTs ត្រូវបានជំនួសដោយ MCTs នៅក្នុងរបបអាហារ វាមានការថយចុះមួយចំនួននៃទំងន់រាងកាយ និងសមាសភាព។.
បង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំ
ចង់យកលំហាត់ប្រាណរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់ទេ? ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញ 13 ថាការបន្ថែមជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រេង MCT អាស៊ីតអាមីណូដែលសំបូរទៅដោយ leucine និងវីតាមីន D ចាស់ជួយបង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំ។ សូម្បីតែប្រេង MCT ដែលបំពេញបន្ថែមដោយខ្លួនឯងក៏បង្ហាញពីការសន្យាក្នុងការជួយបង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំ.
ការទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយ MCT ដូចជាដូងក៏ហាក់ដូចជាបង្កើនសមត្ថភាពរបស់មនុស្សក្នុងការហាត់ប្រាណបានយូរអំឡុងពេលហាត់ប្រាណដែលមានកម្លាំងខ្លាំង។.
បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន
របៀបរស់នៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមិនកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ខ្ញុំមានឧបករណ៍ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺរបស់ខ្ញុំដែលមានបញ្ហាជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើយប្រេង MCT គឺពិតជាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា MCTs បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន 16 បញ្ច្រាសភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការប្រើប្រាស់ប្រេង MCT
បន្ថែមវាទៅកាហ្វេរបស់អ្នក។
វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានពេញនិយមដោយ Bulletproof ។ Martin និយាយថា "រូបមន្តស្ដង់ដារគឺ៖ កាហ្វេចំរុះមួយពែង បូកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅប្រេង MCT មួយស្លាបព្រា និងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅប៊ឺ ឬ ghee មួយស្លាបព្រាបាយ" Martin និយាយ។ ផ្សំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងលាយក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់មានពពុះ និង emulsified ។ (ឬសាកល្បង Well+Good Council member Robin Berzin, MD's go-to recipe ។ )
បន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។
ខ្លាញ់អាចបន្ថែមភាពឆ្អែតដល់ទឹកក្រឡុក ដែលជាការសំខាន់ប្រសិនបើអ្នកសង្ឃឹមថាវានឹងធ្វើជាអាហារ។ សាកល្បងរូបមន្តទឹកក្រឡុកដ៏ឆ្ងាញ់នេះ (មានប្រេង MCT!) ពីវេជ្ជបណ្ឌិត Mark Hyman, MD ។
បង្កើត "គ្រាប់បែកខ្លាញ់" ជាមួយវា។
អាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួលប្រើ keto ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់ថាមពលច្រើនដោយមិនមានការគាំង ហើយប្រេង MCT ឬប្រេងដូងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ។ ជម្រើសនេះពីអ្នកសរសេរប្លក់ Wholesome Yum គឺដូចជាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនៅលើពែងប៊ឺសណ្តែកដី។
ផលប៉ះពាល់ និងការប្រុងប្រយ័ត្ននៃប្រេង MCT
DiMarino ព្រមានថា ប្រសិនបើលេបក្នុងកម្រិតធំ ប្រេង ឬម្សៅ MCT អាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ ចង្អោរ ក្អួត និងរាគ។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃផលិតផលប្រេង MCT ក៏អាចនាំអោយមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមផងដែរ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣