ខ្ញីរក្សាបាននូវទំនាក់ទំនងដ៏យូរអង្វែង និងបង្ហាញឱ្យឃើញជាមួយនឹងសុខភាព និងការថែទាំតាមសម័យកាល ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដ៏កក់ក្តៅ និងផ្អែមនេះរក្សាកន្លែងរបស់វាជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងឱសថរុក្ខជាតិរាប់មិនអស់។
ថាតើវាបន្ថែមឫសខ្ញី និងទឹកឃ្មុំទៅក្នុងទឹកក្តៅ ដើម្បីបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញាត្រជាក់ ឬលាបល្បាយប្រេងលាយទៅផ្នែកខ្លះនៃរាងកាយដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការដឹងថាហេតុអ្វីបានជាវានៅតែជាផ្នែកសំខាន់នៃប្រព័ន្ធឱសថធម្មជាតិ និងរួម។
នៅភាគខាងលិច ខ្ញីត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូប ដោយបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងគ្រឿងទេសដល់រូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្អែមៗ ផលិតរបស់ដូចជា ខ្ញី ale និងនំបុ័ងខ្ញី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនសម្លឹងឆ្ពោះទៅរកការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូបសម្រាប់ជំនួយសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តបន្ថែម ដោយសិក្សាបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍ប្រេងខ្ញី និងអ្វីដែលវាមានផ្តល់ជូន។
យើងគ្របដណ្តប់ទាំងអស់នោះ និងច្រើនទៀតនៅក្នុងការណែនាំនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការយល់ដឹងបន្ថែមអំពីប្រវត្តិរបស់វា ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង និងសំណួរទូទៅដែលបានសួរ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបញ្ចូលប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីទៅក្នុងទម្លាប់របស់អ្នក សូមចូលរួមកម្មវិធីលក់ដុំរបស់ Nikura ដើម្បីទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃដ៏អស្ចារ្យលើប្រេងសំខាន់ៗ និងច្រើនទៀត។
តើអ្វីជាប្រេងខ្ញី?
ខ្ញីគឺជារុក្ខជាតិត្រូពិចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្ររបស់វា Zingiber Offcianale ។
វាមានដើមកំណើតនៅតំបន់មួយចំនួនក្នុងអាស៊ី ហើយត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីដើមខ្ញីបន្ទាប់ពីដំណើរការចំហុយដោយចំហាយទឹក។
នៅពេលដែលស្រង់ចេញ ប្រេងមានពណ៌លឿងធម្មជាតិ ជាមួយនឹងក្លិនមុតស្រួច ប៉ុន្តែផ្អែមបន្តិច ដែលបន្ថែមភាពកក់ក្តៅរបស់វាទាំងមូល។
មានប្រេងខ្ញីជាច្រើនប្រភេទ ដែលត្រូវបានបំបែកដោយកម្រិតនៃ zingiberene - សមាសធាតុសំខាន់នៃរុក្ខជាតិដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទដីដែលរុក្ខជាតិ rhizome ត្រូវបានដាំដុះ។
តើប្រេងខ្ញីដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
ប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ដែលទទួលបានពីសមាសធាតុពីរហៅថា monoterpenes និង sesquiterpenes ។
នៅពេលដែលស្រូបចូលតាមរយៈការសាយភាយ ឬលាបលើស្បែកបន្ទាប់ពីត្រូវបានពនលាយជាមួយនឹងប្រេងដឹកជញ្ជូន សមាសធាតុទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការខូចខាតកោសិកាដែលពាក់ព័ន្ធ។
ពីការគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ និងបន្ថយរោគសញ្ញាផ្តាសាយ រហូតដល់ការបង្កើតឡើងវិញនូវស្បែក និងផ្តល់ការបន្ថយការឈឺចាប់ ប្រេងខ្ញីផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់ទាំងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។
ដុំធំនៃឫសខ្ញីចេញផ្កា
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងខ្ញី
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងខ្ញី បន្តត្រូវបានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជុំវិញពិភពលោក សិក្សាដោយលទ្ធផលដែលរកឃើញថា វាអាច៖
1. គាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង
នៅពេលនិយាយអំពីការព្យាបាលជំងឺក្រពះ ប្រេងសំខាន់ៗខ្ញី ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
នេះក៏ត្រូវបានបម្រុងទុកដោយការសិក្សាផ្សេងៗជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក។
ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងឆ្នាំ 2015 អ្នកស្រាវជ្រាវបានត្រួតពិនិត្យការសិក្សាលើសត្វដែលបានរកឃើញថាការរីកលូតលាស់នៃដំបៅអាចត្រូវបានរារាំងដោយប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីរហូតដល់ 85% ។
សកម្មភាពការពារក្រពះរបស់ប្រេងសំខាន់ៗពីរមៀត និងខ្ញី
ពួកគេក៏បានសិក្សាផងដែរថា លក្ខណៈសម្បត្តិការពារក្រពះពោះវៀនរបស់ប្រេងខ្ញីអាចបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺរាគរូស ការមិនរំលាយអាហារ និងសូម្បីតែ colic ។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2014 បានរកឃើញថា អ្នកជំងឺស្រូបប្រេងខ្ញីបន្ទាប់ពីការវះកាត់អាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ចង់ក្អួត លទ្ធផលដែលផ្តល់ការបញ្ជាក់ខ្លះៗអំពីមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើខ្ញីជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺ និងក្អួត។
ប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់ការព្យាបាលបន្ថែមលើអ្នកជំងឺវះកាត់៖ ស្ថានភាពសិល្បៈ
2. បន្ថយអាការត្រជាក់
វាជាជំនឿដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនថាខ្ញីអាចបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាផ្តាសាយ។
នេះក៏ព្រោះតែវាជាថ្នាំបន្សាបធម្មជាតិ ជួយឱ្យទឹករំអិលហូរតាមផ្លូវដង្ហើមដែលស្ទះ ព្រមទាំងបណ្តេញបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញផងដែរ ។
នៅពេលដែលចម្រាញ់ចូលទៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗខ្ញី វាក៏រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់វា ដែលផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លង និងសមត្ថភាពក្នុងការសម្លាប់មេរោគដែលទាក់ទងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ប្រេងគឺបានមកពីសមាសធាតុ gingerol និង zingiberene របស់វា ដែលអាចជួយបើកផ្លូវដង្ហើម និងបន្ថយការហើមសួត។
អ្នកស្រាវជ្រាវដែលសម្លឹងមើលទៅលើសមត្ថភាពធូរស្រាលនៃប្រេងខ្ញី បានរកឃើញថា វាអាចបន្ធូរសាច់ដុំរលោងផ្លូវដង្ហើមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលជួយឱ្យការដកដង្ហើមបានល្អប្រសើរតាមរយៈច្រមុះហៀរសំបោរ។
ឥទ្ធិពលនៃខ្ញី និងធាតុផ្សំរបស់វាលើផ្លូវដង្ហើម បន្ធូរសាច់ដុំរលោង និងបទប្បញ្ញត្តិកាល់ស្យូម
3. ផ្តល់ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់
ប្រេងខ្ញីមានសមាសធាតុមួយហៅថា zingiberene ដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ការឈឺចាប់យ៉ាងសំខាន់។
នេះត្រូវបានដាក់ឱ្យធ្វើតេស្តដោយអ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងឆ្នាំ 2001 ដែលបានរកឃើញថាប្រេងខ្ញីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីការរលាក និងបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ជង្គង់។
ឥទ្ធិពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីលើការឈឺជង្គង់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
ការសិក្សាក្រោយមកដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 ក៏បានរកឃើញថាការឈឺចាប់សាច់ដុំដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចកាត់បន្ថយបានតាមរយៈការប្រើប្រាស់ប្រេងខ្ញីរហូតដល់ 25% ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទានខ្ញីប្រចាំថ្ងៃជួយបន្ថយការឈឺសាច់ដុំបាន ២៥ ភាគរយ
វាត្រូវបានគេជឿផងដែរថាប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីអាចកាត់បន្ថយចំនួន prostaglandins នៅក្នុងខ្លួន - សមាសធាតុដែលទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
4. លើកអារម្មណ៍ទាប
លក្ខណៈសម្បត្តិរំញោចដ៏កក់ក្តៅនៃប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីត្រូវបានរីករាយតាមរយៈការសាយភាយដោយមនុស្សជាច្រើនដែលពឹងផ្អែកលើក្លិនក្រអូបដើម្បីគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍តានតឹង ឬការថប់បារម្ភ។
ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2010 បានរកឃើញថាអ្នកទទួល serotonin របស់មនុស្សអាចត្រូវបានបង្កឡើងតាមរយៈអន្តរកម្មជាមួយប្រេងខ្ញី។
នេះផ្តល់នូវការពន្យល់ដែលអាចកើតមានអំពីមូលហេតុដែលខ្ញីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសុភមង្គល និងទំនុកចិត្តជាយូរមកហើយ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវចង់រកឱ្យឃើញថាតើការប្រើខ្ញីអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវដែរឬទេ។
ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលជាមួយខ្ញីលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ
អ្នកចូលរួមក្នុងការសាកល្បងព្យាបាលត្រូវបានស្នើសុំឱ្យលេបខ្ញីពីរគ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រាំពីរថ្ងៃមុនពេលមករដូវ និងបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការមករដូវសម្រាប់បីវដ្ត។
បន្ទាប់ពីការព្យាបាលរយៈពេល 1, 2 និង 3 ខែ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឃើញថាមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអារម្មណ៍ អាកប្បកិរិយា និងរោគសញ្ញារាងកាយរបស់ PMS ដែលបង្ហាញថាខ្ញីអាចផ្តល់នូវឱសថធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។
5. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗខ្ញី ផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហាជាច្រើនដូចជា ភាពចាស់មុនអាយុ។
លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះអាចស្ដារឡើងវិញនូវភាពយឺតនៃស្បែក ខណៈដែលអត្ថប្រយោជន៍ប្រេងខ្ញីផ្សេងទៀតក៏អាចធ្វើការជាសារធាតុ astringent ដែលអាចកាត់បន្ថយការឡើងពណ៌ ស្នាម និងស្នាមជាំ។
នេះក៏ជាហេតុផលដែលគេជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថា ប្រេងខ្ញីក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែកក្បាលដែរ ជំនួយដល់សុខភាពសក់គ្រប់បែបយ៉ាង ដោយការប្រឆាំងនឹងការជ្រុះ និងរមាស់។
ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងលាបប្រេងសំខាន់ៗខ្ញីលើស្បែកក្បាលរបស់អ្នក ឬកន្លែងផ្សេងទៀតនៃស្បែក យើងតែងតែណែនាំឱ្យអ្នកពនលាយវាជាមួយនឹងប្រេងដឹកជញ្ជូន ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការរលាក ឬប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
អ្នកប្រើលើកដំបូងគួរតែបញ្ចប់ការធ្វើតេស្តបំណះ មុននឹងប្រើប្រេងលើផ្ទៃធំនៃស្បែក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១២-២០២៥