Gardenia ជាអ្វី?
អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វពិតប្រាកដដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ ផលិតផលមានឈ្មោះជាច្រើនរួមមាន Gardenia jasminoides, Cape Jasmine, Cape Jessamine, Danh Danh, Gardênia, Gardenia augusta, Gardenia florida និង Gardenia radicans។
តើផ្កា Gardenia ប្រភេទណាដែលមនុស្សជាធម្មតាដាំនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេ? ឧទាហរណ៏នៃពូជសួនច្បារទូទៅរួមមានសម្រស់ខែសីហា Aimee Yashikoa, Kleim's Hardy, Radians និងស្នេហាដំបូង។
ប្រភេទចំរាញ់ដែលអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថគឺប្រេងសំខាន់ gardenia ដែលមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនដូចជាការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងដុំសាច់។ ដោយសារតែក្លិនផ្កាដ៏ខ្លាំង និង "ទាក់ទាញ" និងសមត្ថភាពក្នុងការលើកកម្ពស់ការសំរាកលំហែ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឡេ ទឹកអប់ ទឹកជូតខ្លួន និងកម្មវិធីផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។
តើពាក្យ Gardenias មានន័យយ៉ាងណា? វាត្រូវបានគេជឿថាផ្កា Gardenia ពណ៌សជាប្រវត្តិសាស្ត្រតំណាងឱ្យភាពបរិសុទ្ធ សេចក្តីស្រឡាញ់ ការលះបង់ ការជឿទុកចិត្ត និងការកែលម្អ ដែលជាមូលហេតុដែលពួកវាតែងតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងភួងអាពាហ៍ពិពាហ៍ និងត្រូវបានគេប្រើជាការតុបតែងក្នុងឱកាសពិសេស។ ឈ្មោះទូទៅត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះជាកិត្តិយសដល់ Alexander Garden (1730-1791) ដែលជាអ្នករុក្ខសាស្ត្រ សត្វវិទ្យា និងជាគ្រូពេទ្យដែលរស់នៅក្នុងរដ្ឋ South Carolina ហើយបានជួយអភិវឌ្ឍការចាត់ថ្នាក់នៃប្រភេទពពួក Gardenia ។
អត្ថប្រយោជន៍ Gardenia និងការប្រើប្រាស់
1. ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជំងឺធាត់
ប្រេងសំខាន់ៗ Gardenia មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី បូករួមទាំងសមាសធាតុពីរហៅថា geniposide និង genipin ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាវាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន/ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិគ្លុយកូស និងការខូចខាតថ្លើម ដែលអាចផ្តល់នូវការការពារមួយចំនួនប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺបេះដូង និងជំងឺថ្លើម។
ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានរកឃើញភស្តុតាងដែលថា Gardenia jasminoide អាចមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយការធាត់ជាពិសេសនៅពេលរួមផ្សំជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណ និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2014 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry ចែងថា "Geniposide ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់មួយនៃ Gardenia jasminoides ត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ការឡើងទម្ងន់របស់រាងកាយ ក៏ដូចជាការកែលម្អកម្រិតជាតិខ្លាញ់មិនធម្មតា កម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការមិនអត់ឱន និងការតស៊ូអាំងស៊ុយលីន។
2. អាចជួយកាត់បន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ
ក្លិនផ្កា Gardenia ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយសម្រួលដល់ការសំរាកលំហែ និងជួយអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល បំបាត់ស្ត្រេស។ នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន Gardenia ត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប និងរូបមន្តរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្ត រួមទាំងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ថប់បារម្ភ និង ថប់បារម្ភ។ ការសិក្សាមួយចេញពីសាកលវិទ្យាល័យ Nanjing University of Chinese Medicine បានចុះផ្សាយក្នុង Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine បានរកឃើញថា សារធាតុចម្រាញ់ (Gardenia jasminoides Ellis) បានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈការពង្រឹងភ្លាមៗនៃកត្តា neurotrophic នៃខួរក្បាល (BDNF) កន្សោមនៅក្នុងប្រព័ន្ធអវយវៈ។ "មជ្ឈមណ្ឌលអារម្មណ៍" នៃខួរក្បាល) ។ ការឆ្លើយតបរបស់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបានចាប់ផ្តើមប្រហែលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រង។
3. ជួយសម្រួលដល់ផ្លូវរំលាយអាហារ
គ្រឿងផ្សំដែលដាច់ដោយឡែកពី Gardenia jasminoides រួមទាំងអាស៊ីត ursolic និង genipin ត្រូវបានបង្ហាញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកក្រពះ សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមត្ថភាពបន្សាបអាស៊ីតដែលការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនមួយចំនួន។ ជាឧទាហរណ៍ ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងនៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវធនធានរុក្ខជាតិរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Duksung Women's ក្នុងទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រទេសកូរ៉េ ហើយបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Food and Chemical Toxicology បានរកឃើញថា genipin និងអាស៊ីត ursolic អាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាល និង/ឬការការពារជំងឺរលាកក្រពះ។ការច្រាលអាស៊ីតដំបៅ ដំបៅ និងការឆ្លងមេរោគដែលបណ្តាលមកពីសកម្មភាព H. pylori ។
Genipin ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់ដោយបង្កើនការផលិតអង់ស៊ីមមួយចំនួន។ វាក៏ហាក់ដូចជាជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារផ្សេងទៀត សូម្បីតែនៅក្នុងបរិយាកាសនៃក្រពះពោះវៀនដែលមានតុល្យភាព pH "មិនស្ថិតស្ថេរ" នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Agricultural and Food Chemistry ហើយធ្វើឡើងនៅមហាវិទ្យាល័យ Nanjing Agricultural University of Nanjing Agricultural University of Food Science and Technology and Laboratory of Electron។ មីក្រូទស្សន៍នៅប្រទេសចិន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣០ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៤