ប្រវត្តិនៃប្រេងអូលីវ

យោងទៅតាមទេវកថាក្រិក ព្រះ Athena បានផ្តល់អំណោយដល់ប្រទេសក្រិចនូវដើមអូលីវ ដែលជនជាតិក្រិចពេញចិត្តចំពោះការថ្វាយ Poseidon ដែលជាប្រភពទឹកអំបិលដែលហូរចេញពីច្រាំងថ្មចោទ។ ដោយជឿថាប្រេងអូលីវមានសារៈសំខាន់ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វានៅក្នុងការអនុវត្តសាសនារបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប គ្រឿងសំអាង ឱសថ និងភ្លើងបំភ្លឺ។ ប្រេងអូលីវ និងដើមអូលីវមានការលើកឡើងដ៏ពេញនិយមនៅទូទាំងគម្ពីរសាសនា ហើយជារឿយៗជានិមិត្តរូបនៃពរជ័យដ៏ទេវភាព សន្តិភាព និងការផ្តល់ការសុំទោស ដូច្នេះពាក្យថា «ពង្រីកមែកអូលីវ» ជាមធ្យោបាយបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់បទឈប់បាញ់។ និមិត្តសញ្ញាឆ្លងវប្បធម៌ក៏តំណាងឱ្យភាពស្រស់ស្អាត កម្លាំង និងភាពរុងរឿងផងដែរ។

ដើមអូលីវមានអាយុកាលរហូតដល់ 400 ឆ្នាំ ត្រូវបានគេគោរពនៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ទោះបីជាវាមិនច្បាស់ថាវាមានដើមកំណើតមកពីណាក៏ដោយ មានជំនឿថាការដាំដុះរបស់វាបានចាប់ផ្តើមនៅលើកោះក្រេត និងកោះក្រិចផ្សេងទៀតប្រហែល 5000 មុនគ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការយល់ស្របជាទូទៅគឺថាវាមានដើមកំណើតនៅភាគខាងកើតជិតបូព៌ា ហើយដោយមានជំនួយពីអរិយធម៌អេហ្ស៊ីប ហ្វូនីស៊ី ក្រិក និងរ៉ូម៉ាំង ការរីកចម្រើនរបស់វាបានរីករាលដាលទៅភាគខាងលិចឆ្ពោះទៅសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។

នៅសតវត្សរ៍ទី 15 និងទី 16 ដើមអូលីវត្រូវបានណែនាំទៅលោកខាងលិចដោយអ្នករុករកជនជាតិអេស្ប៉ាញ និងព័រទុយហ្គាល់។ នៅចុងសតវត្សទី 18 ព្រៃអូលីវត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដោយអ្នកផ្សព្វផ្សាយសាសនា Franciscan ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រទេសជុំវិញសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុស្រាល និងដីដ៏ល្អរបស់ពួកគេ នៅតែបន្តជាតំបន់ល្អបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមដើមអូលីវ។ ប្រទេសនៅក្រៅសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលជាអ្នកផលិតប្រេងអូលីវ ដឹកជញ្ជូនសំខាន់ៗ រួមមាន អាហ្សង់ទីន ឈីលី ភាគនិរតីនៃសហរដ្ឋអាមេរិក អាហ្រ្វិកខាងត្បូង អូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់។

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "មាសរាវ" ដោយកវីជនជាតិក្រិច Homer ប្រេងអូលីវត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំងដែលការកាប់ដើមអូលីវត្រូវទទួលទោសប្រហារជីវិត យោងតាមច្បាប់ក្រិកនៃសូឡូននៃសតវត្សទី 6 និងទី 7 មុនគ។ ដោយត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ ចម្ការអូលីវរបស់ស្តេចដាវីឌ និងឃ្លាំងប្រេងអូលីវរបស់ទ្រង់ត្រូវបានយាមកាម 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលចក្រភពរ៉ូមបានពង្រីកពាសពេញតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ ប្រេងអូលីវបានក្លាយជាអត្ថបទពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់ ដែលនាំឱ្យពិភពលោកបុរាណជួបប្រទះនឹងការរីកចម្រើនដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងពាណិជ្ជកម្ម។ យោងតាមគណនីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ Pliny the Elder នៅសតវត្សទី 1 នៃគ.ស. ប្រទេសអ៊ីតាលីមាន "ប្រេងអូលីវដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងតម្លៃសមរម្យ - ល្អបំផុតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ" ។

ជនជាតិរ៉ូមបានប្រើប្រេងអូលីវជាសារធាតុសំណើមដល់រាងកាយបន្ទាប់ពីងូតទឹក ហើយនឹងផ្តល់អំណោយប្រេងអូលីវសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធី។ ពួកគេបានបង្កើតវិធីសាស្ត្រទាញវីសសម្រាប់ប្រេងអូលីវ ដែលបន្តប្រើក្នុងផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោក។ ជនជាតិ Spartans ក៏ដូចជាជនជាតិក្រិចផ្សេងទៀត ផ្តល់សំណើមជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនៅឯកន្លែងហាត់ប្រាណ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីទម្រង់សាច់ដុំនៃរាងកាយរបស់ពួកគេ។ អត្តពលិកជនជាតិក្រិចក៏បានទទួលការម៉ាស្សាដែលប្រើប្រេងអូលីវ ដឹកជញ្ជូនផងដែរ ព្រោះវាការពារការរងរបួសកីឡា បញ្ចេញភាពតានតឹងសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតឡាក់ទិក។ ប្រជាជនអេហ្ស៊ីបបានប្រើវាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី សារធាតុសម្អាត និងសំណើមសម្រាប់ស្បែក។

វាត្រូវបានគេជឿថាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់នៃដើមអូលីវគឺជាភស្តុតាងនៅក្នុងឈ្មោះក្រិករបស់វា ដែលត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបានខ្ចីពីពាក្យ Semitic-Phoenician "el'yon" មានន័យថា "អស្ចារ្យ" ។ នេះ​ជា​ពាក្យ​ដែល​គេ​ប្រើ​ពាសពេញ​បណ្តាញ​ពាណិជ្ជកម្ម ដែល​ភាគច្រើន​ទំនង​ជា​នៅពេល​ប្រៀបធៀប​ប្រេង​អូលីវ​ទៅនឹង​បន្លែ ឬ​ខ្លាញ់សត្វ​ផ្សេងទៀត​ដែល​មាន​នៅពេលនោះ។

វេនឌី

ទូរស័ព្ទ៖ +8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

Whatsapp៖ +8618779684759

QQ: 3428654534

Skype៖ +8618779684759