ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូច

ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចបានមកពីផ្លែឈើCitrus sinensis រុក្ខជាតិពណ៌ទឹកក្រូច. ជួនកាលគេហៅផងដែរថា "ប្រេងក្រូចផ្អែម" វាបានមកពីសំបកខាងក្រៅនៃផ្លែក្រូចធម្មតា ដែលត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់វា។

មនុស្ស​ភាគច្រើន​បាន​ប៉ះ​នឹង​ប្រេង​ក្រូច​ក្នុង​បរិមាណ​តិច​តួច​នៅពេល​បក ឬ​ច្របាច់​ក្រូច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយផ្សេងៗការប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗ និងអត្ថប្រយោជន៍អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការដឹងថាតើផលិតផលធម្មតាប៉ុន្មានដែលពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ធ្លាប់ប្រើសាប៊ូ សាប៊ូបោកខោអាវ ឬទឹកសម្អាតផ្ទះបាយដែលមានក្លិនដូចក្រូចទេ? នោះក៏ព្រោះតែអ្នកក៏អាចរកឃើញដាននៃប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងគ្រួសារ និងផលិតផលគ្រឿងសំអាងដើម្បីបង្កើនក្លិន និងសមត្ថភាពសម្អាតរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍ប្រេងក្រូច

1. បង្កើនភាពស៊ាំ

Limonene ដែលជា monocyclic monoterpeneដែលមានវត្តមាននៅក្នុងប្រេងសំបកក្រូច គឺជាសារធាតុការពារដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់យើង។

ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចសូម្បីតែអាចមានសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ចាប់តាំងពី monoterpenes ត្រូវបានបង្ហាញថាជាភ្នាក់ងារការពារគីមីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់ដុំសាច់នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។

2. ធម្មជាតិប្រឆាំងបាក់តេរី

ប្រេងសំខាន់ៗដែលផលិតពីផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្តល់សក្តានុពលសម្រាប់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិទាំងអស់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការកែលម្អសុវត្ថិភាពអាហារ។ ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីទប់ស្កាត់ការរីកសាយបាក់តេរី E. coliនៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2009 មួយ។បោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃបច្ចេកវិទ្យាអាហារនិងវិទ្យាសាស្រ្ត. E. coli ដែលជាប្រភេទបាក់តេរីដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលមានមេរោគដូចជាបន្លែ និងសាច់មួយចំនួន អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលទទួលទាន រួមទាំងជំងឺខ្សោយតម្រងនោម និងអាចស្លាប់បាន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2008 មួយផ្សេងទៀតដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រអាហារបានរកឃើញថា ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចអាចទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលបាក់តេរី salmonellaចាប់តាំងពីវា។មានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល ជាពិសេស terpenes ។ Salmonella មានសមត្ថភាពបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មក្រពះពោះវៀន គ្រុនក្តៅ និងផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ នៅពេលដែលអាហារក្លាយទៅជាកខ្វក់ និងទទួលទានដោយមិនដឹងខ្លួន។

3. ឧបករណ៍សម្អាតផ្ទះបាយ និងថ្នាំបន្សាបស្រមោច

ប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចមានក្លិនក្រូចឆ្មារស្រស់ ផ្អែមធម្មជាតិ ដែលនឹងបំពេញផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅពេលដែលពនឺ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការសម្អាតតុ ក្តារកាត់ ឬឧបករណ៍នានា ដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុ bleach ឬសារធាតុគីមីអាក្រក់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលភាគច្រើន។

បន្ថែមដំណក់ពីរបីទៅដបបាញ់ រួមជាមួយនឹងប្រេងលាងសម្អាតផ្សេងទៀតដូចជាប្រេង bergamotនិងទឹកដើម្បីបង្កើតម៉ាស៊ីនសម្អាតប្រេងក្រូចរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ស្រមោចបានដែរ ព្រោះឧបករណ៍សម្អាត DIY នេះក៏ជាថ្នាំបន្សាបស្រមោចធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។