Rosemary គឺច្រើនជាងឱសថក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើដំឡូងបារាំង និងសាច់ចៀមអាំង។ ប្រេង Rosemary គឺជាឱសថដ៏មានឥទ្ធិពល និងជាប្រេងសំខាន់បំផុតលើលោក!
ដោយមានតម្លៃ ORAC នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម 11,070, rosemary មានថាមពលប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីមិនគួរឱ្យជឿដូចផ្លែ goji berries ។ ដើមឈើបៃតងដែលមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ដើម្បីបង្កើនការចងចាំ សម្រួលដល់បញ្ហារំលាយអាហារ បង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបំបាត់ការឈឺចុកចាប់។
ដូចដែលខ្ញុំរៀបនឹងចែករំលែក អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ rosemary ហាក់ដូចជាបន្តកើនឡើង យោងទៅតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយអ្នកខ្លះថែមទាំងចង្អុលទៅសមត្ថភាពរបស់ rosemary ក្នុងការមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដ៏អស្ចារ្យលើប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺមហារីក!
តើប្រេងសំខាន់ៗ Rosemary ជាអ្វី?
Rosemary (Rosmarinus officinalis) គឺជារុក្ខជាតិបៃតងតូចមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ mint ដែលរួមបញ្ចូលទាំងឱសថផ្កាឡាវេនឌឺ basil myrtle និង sage ផងដែរ។ ស្លឹករបស់វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅស្រស់ ឬស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបផ្សេងៗ។
ប្រេងសំខាន់ៗ Rosemary ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីស្លឹក និងផ្ការបស់រុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដូចដើមឈើបៃតង ប្រេង rosemary ជាធម្មតាត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាការធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើក និងបន្សុត។
ភាគច្រើននៃផលប៉ះពាល់សុខភាពដែលមានប្រយោជន៍របស់ rosemary ត្រូវបានគេសន្មតថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់នៃសមាសធាតុគីមីសំខាន់ៗរបស់វារួមមាន carnosol អាស៊ីត carnosic អាស៊ីត ursolic អាស៊ីត rosmarinic និងអាស៊ីត caffeic ។
ត្រូវបានចាត់ទុកថាពិសិដ្ឋដោយជនជាតិក្រិចបុរាណ រ៉ូម៉ាំង អេហ្ស៊ីប និងហេព្រើរ រ៉ូស្មែរីមានប្រវត្តិប្រើប្រាស់យូរអង្វែងរាប់សតវត្សមកហើយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៃ rosemary ពេញមួយពេលវេលា វាត្រូវបានគេនិយាយថាវាត្រូវបានគេប្រើជាមន្តស្នេហ៍អាពាហ៍ពិពាហ៍នៅពេលដែលវាត្រូវបានពាក់ដោយកូនក្រមុំនិងកូនកំលោះនៅមជ្ឈិមសម័យ។ នៅជុំវិញពិភពលោក នៅកន្លែងដូចជាអូស្ត្រាលី និងអឺរ៉ុប ផ្ការ៉ូស្មែរីក៏ត្រូវបានចាត់ទុកជាសញ្ញានៃកិត្តិយស និងការចងចាំនៅពេលប្រើក្នុងពិធីបុណ្យសព។
4. ជួយបញ្ចុះ Cortisol
ការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងចេញពីសាកលវិទ្យាល័យ Meikai University School of Dentistry ក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលបានវាយតម្លៃថាតើរយៈពេល 5 នាទីនៃការព្យាបាលដោយផ្កាឡាវេនឌឺ និងក្លិនផ្ការ៉ូម៉ារី ប៉ះពាល់ដល់កម្រិត cortisol ទឹកមាត់ (អរម៉ូនស្ត្រេស) របស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានសុខភាពល្អចំនួន 22 នាក់យ៉ាងដូចម្តេច។
នៅពេលសង្កេតឃើញថា ប្រេងសំខាន់ៗទាំងពីរបង្កើនសកម្មភាពកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា កម្រិត Cortisol ទាំងពីរបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដែលការពាររាងកាយពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដោយសារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
5. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក
បន្ថែមពីលើការជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែប Rosemary ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ០១-២០២៣ ខែកញ្ញា