រ៉ូស្មែរីគឺច្រើនជាងឱសថក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើដំឡូងបារាំង និងសាច់ចៀមអាំង។ ប្រេង Rosemary គឺពិតជាឱសថដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយ និងប្រេងសំខាន់ៗនៅលើភពផែនដី!
មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ORAC តម្លៃ 11,070, rosemary មានថាមពលប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីមិនគួរឱ្យជឿដូចផ្លែ goji berries ។ ដើមឈើបៃតងដែលមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ដើម្បីបង្កើនការចងចាំ សម្រួលដល់បញ្ហារំលាយអាហារ បង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបំបាត់ការឈឺចុកចាប់។
ដូចដែលខ្ញុំរៀបនឹងចែករំលែក អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ rosemary ហាក់ដូចជាបន្តកើនឡើង យោងទៅតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយអ្នកខ្លះថែមទាំងចង្អុលទៅសមត្ថភាពរបស់ rosemary ក្នុងការមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដ៏អស្ចារ្យលើប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺមហារីក!
តើប្រេងសំខាន់ៗ Rosemary ជាអ្វី?
Rosemary (Rosmarinus officinalis) គឺជារុក្ខជាតិបៃតងតូចមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ mint ដែលរួមបញ្ចូលទាំងឱសថផ្កាឡាវេនឌ័រផងដែរ។basil, myrtle និង sage ។ ស្លឹករបស់វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅស្រស់ ឬស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបផ្សេងៗ។
ប្រេងសំខាន់ៗ Rosemary ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីស្លឹក និងផ្ការបស់រុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដូចដើមឈើបៃតង ប្រេង rosemary ជាធម្មតាត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាការធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើក និងបន្សុត។
ភាគច្រើននៃផលប៉ះពាល់សុខភាពដែលមានប្រយោជន៍របស់ rosemaryត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់នៃសមាសធាតុគីមីសំខាន់ៗរបស់វារួមមាន carnosol អាស៊ីត carnosic អាស៊ីត ursolic អាស៊ីត rosmarinic និងអាស៊ីត caffeic ។
ពិចារណារ៉ូម៉ាំង រ៉ូម៉ាំង ជាវត្ថុពិសិដ្ឋដោយជនជាតិក្រិចបុរាណ រ៉ូម៉ាំង អេហ្ស៊ីប និងហេព្រើរ រ៉ូស្មែរី មានប្រវត្តិប្រើប្រាស់យូររាប់សតវត្ស។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៃ rosemary ពេញមួយពេលវេលា វាត្រូវបានគេនិយាយថាវាត្រូវបានគេប្រើជាមន្តស្នេហ៍អាពាហ៍ពិពាហ៍នៅពេលដែលវាត្រូវបានពាក់ដោយកូនក្រមុំនិងកូនកំលោះនៅមជ្ឈិមសម័យ។ នៅជុំវិញពិភពលោក នៅកន្លែងដូចជាអូស្ត្រាលី និងអឺរ៉ុប ផ្ការ៉ូស្មែរីក៏ត្រូវបានចាត់ទុកជាសញ្ញានៃកិត្តិយស និងការចងចាំនៅពេលប្រើក្នុងពិធីបុណ្យសព។
4. ជួយបញ្ចុះ Cortisol
ការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងចេញពីសាកលវិទ្យាល័យ Meikai University School of Dentistry ក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលបានវាយតម្លៃថាតើរយៈពេល 5 នាទីនៃការព្យាបាលដោយផ្កាឡាវេនឌឺ និងក្លិនផ្ការ៉ូម៉ារីប៉ះពាល់ដល់ទឹកមាត់យ៉ាងដូចម្តេច?កម្រិត cortisol(អរម៉ូនស្ត្រេស) នៃអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានសុខភាពល្អចំនួន 22 ។
លើការសង្កេតអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា ប្រេងសំខាន់ៗទាំងពីរជួយបង្កើនសកម្មភាពកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា កម្រិត Cortisol ទាំងពីរបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដែលការពាររាងកាយពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដោយសារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
5. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក
បន្ថែមពីលើការជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែប Rosemary ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
អត្ថប្រយោជន៍ប្រេង Rosemary កំពូលទាំង 3
ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ប្រេងសំខាន់ៗ rosemary មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ នៅពេលនិយាយអំពីបញ្ហាសុខភាពសំខាន់ៗជាច្រើន ប៉ុន្តែជាទូទៅកំពុងប្រឈមមុខនឹងយើងសព្វថ្ងៃនេះ។ នេះគ្រាន់តែជាវិធីកំពូលមួយចំនួនដែលអ្នកអាចស្វែងរកប្រេងសំខាន់ៗ rosemary ដើម្បីមានប្រយោជន៍។
1. ទប់ស្កាត់ការបាត់បង់សក់ និងជំរុញការលូតលាស់
អង់ដ្រូហ្សែនalopeciaដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាទំពែកលំនាំបុរស ឬទំពែកលំនាំស្ត្រី គឺជាទម្រង់ទូទៅនៃការបាត់បង់សក់ដែលត្រូវបានគេជឿថាទាក់ទងនឹងហ្សែន និងអរម៉ូនភេទរបស់មនុស្ស។ អនុផលនៃអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនហៅថាdihydrotestosterone (DHT)ត្រូវបានគេដឹងថាវាយលុកឫសសក់ ដែលនាំឱ្យមានការជ្រុះសក់ជាអចិន្ត្រៃយ៍ ដែលជាបញ្ហាសម្រាប់ទាំងពីរភេទ ជាពិសេសចំពោះបុរសដែលផលិតអ័រម៉ូន Testosterone ច្រើនជាងស្ត្រី។
ការសាកល្បងប្រៀបធៀបដោយចៃដន្យដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2015 បានពិនិត្យមើលប្រសិទ្ធភាពនៃប្រេង rosemary លើការបាត់បង់សក់ដោយសារ androgenetic alopecia (AGA) បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទម្រង់ព្យាបាលធម្មតាធម្មតា (minoxidil 2%) ។ អស់រយៈពេលប្រាំមួយខែ មុខវិជ្ជា 50 ជាមួយ AGA បានប្រើប្រេង rosemary ខណៈដែល 50 នាក់ទៀតប្រើ minoxidil ។
បន្ទាប់ពីបីខែមក ក្រុមទាំងពីរមិនឃើញមានការរីកចម្រើនអ្វីឡើយ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រាំមួយខែ ក្រុមទាំងពីរឃើញការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចគ្នា។នៅក្នុងការរាប់សក់។ ប្រេង rosemary ធម្មជាតិបានអនុវត្តជាឱសថបំបាត់សក់ជ្រុះក៏ដូចជាទម្រង់នៃការព្យាបាលបែបសាមញ្ញ និងបណ្តាលឱ្យរមាស់ស្បែកក្បាលតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំ minoxidil ដែលជាផលប៉ះពាល់។
ការស្រាវជ្រាវសត្វផងដែរ។បង្ហាញសមត្ថភាពរបស់ rosemary ក្នុងការរារាំង DHT ចំពោះមុខវិជ្ជាដែលមានការលូតលាស់សក់ត្រូវបានរំខានដោយការព្យាបាលអ័រម៉ូន testosterone ។ (7)
ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ពីរបៀបប្រើប្រេង rosemary សម្រាប់ការលូតលាស់សក់ សូមសាកល្បងប្រើរបស់ខ្ញុំរូបមន្តសាប៊ូកក់សក់ Rosemary Mint ធ្វើនៅផ្ទះ.
2. អាចធ្វើអោយការចងចាំប្រសើរឡើង
There`sa សម្រង់ដ៏មានអត្ថន័យនៅក្នុង [Hamlet” របស់ Shakespeare ដែលចង្អុលទៅកាន់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់ឱសថនេះ៖ [មាន rosemary នោះសម្រាប់ការចងចាំ។ សូមអធិស្ឋានអ្នក ជាទីស្រឡាញ់ ចងចាំ។
ពាក់ដោយអ្នកប្រាជ្ញក្រិកដើម្បីបង្កើនការចងចាំរបស់ពួកគេនៅពេលប្រឡង សមត្ថភាពពង្រឹងផ្លូវចិត្តរបស់ rosemary ត្រូវបានគេស្គាល់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។
The International Journal of Neuroscience បានបោះពុម្ពផ្សាយការសិក្សាមួយដែលបង្ហាញពីបាតុភូតនេះក្នុងឆ្នាំ 2017។ នៅពេលវាយតម្លៃពីរបៀបដែលដំណើរការនៃការយល់ដឹងរបស់អ្នកចូលរួមចំនួន 144 ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយប្រេងផ្កាឡាវេនឌឺនិងប្រេង rosemaryការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប, សាកលវិទ្យាល័យ Northumbria, អ្នកស្រាវជ្រាវ Newcastleបានរកឃើញនោះ៖
- [Rosemary បានបង្កើតការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់គុណភាពទាំងមូលនៃការចងចាំ និងកត្តានៃការចងចាំបន្ទាប់បន្សំ។"
- ប្រហែលជាដោយសារតែឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់ដ៏សំខាន់របស់វា [ផ្កាឡាវេនឌឺបានធ្វើឱ្យថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងដំណើរការនៃការចងចាំការងារ និងពេលវេលាប្រតិកម្មចុះខ្សោយសម្រាប់ទាំងការចងចាំ និងការយកចិត្តទុកដាក់។
- Rosemary បានជួយមនុស្សឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន។
- ផ្កាឡាវេនឌឺ និងផ្ការ៉ូស្មែរីបានជួយបង្កើតអារម្មណ៍នៃ [ការពេញចិត្ត»នៅក្នុងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។
ប៉ះពាល់ខ្លាំងជាងការចងចាំ ការសិក្សាក៏បានដឹងដែរថា ប្រេងសំខាន់ rosemary អាចជួយព្យាបាល និងការពារជំងឺ Alzheimer's (AD)។ បោះពុម្ភផ្សាយនៅក្នុង Psychogeriatrics ឥទ្ធិពលនៃការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូបត្រូវបានធ្វើតេស្តលើមនុស្សចាស់ 28 នាក់ដែលមានជំងឺវង្វេង (17 នាក់មានជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ) ។
បន្ទាប់ពីស្រូបចូលចំហាយនៃប្រេង rosemary និងប្រេង lemonនៅពេលព្រឹកនិងផ្កាឡាវេនឌ័រប្រេងក្រូចនៅពេលល្ងាច ការវាយតម្លៃមុខងារផ្សេងៗត្រូវបានធ្វើឡើង ហើយអ្នកជំងឺទាំងអស់បានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការតំរង់ទិសផ្ទាល់ខ្លួនទាក់ទងនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹងដោយគ្មានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ សរុបមក អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា [ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូបអាចមានសក្តានុពលមួយចំនួនសម្រាប់ការកែលម្អមុខងារនៃការយល់ដឹង ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺ AD»។
3. បង្កើនថ្លើម
ប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយដោះស្រាយបញ្ហាក្រពះពោះវៀន រ៉ូស្មែរីក៏ជាឱសថដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។អ្នកសម្អាតថ្លើមនិងជំរុញ។ វាជាស្មៅស្គាល់សម្រាប់ឥទ្ធិពល choleretic និង hepatoprotective របស់វា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០៨-វិច្ឆិកា-២០២៤