ប្រេងសំខាន់ៗ Star Anise - អត្ថប្រយោជន៍ ការប្រើប្រាស់ និងប្រភពដើម
សណ្តែកផ្កាយ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្បីមួយសម្រាប់មុខម្ហូបឥណ្ឌា និងម្ហូបអាស៊ីផ្សេងៗទៀត។ រសជាតិ និងក្លិនរបស់វា មិនគ្រាន់តែជាអ្វីដែលធ្វើឲ្យវាស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកនោះទេ។ ប្រេងសំខាន់ៗ Star anise ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។
ដើមអានីស (Illicium verum) គឺជាដើមឈើដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្កាអានីស។ គ្រឿងទេសដ៏ល្បីនេះបានមកពីផ្លែឈើបៃតងដែលមានដើមកំណើតនៅភាគឦសានប្រទេសវៀតណាម និងភាគនិរតីនៃប្រទេសចិន។ ពួកវាអាចឡើងដល់ 20-30 ហ្វីត។ ផ្លែឈើរបស់វា។'ក្លិនរបស់ s ស្រដៀងនឹងក្លិននៃ licorice ។ អានីសផ្កាយបង្កើតផ្កាពណ៌លឿងទន់រាងដូចពែង។ ផ្លែឈើពណ៌ត្នោតរបស់វាមានរាងដូចផ្កាយ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាឈ្មោះ។ ផ្លែ anise អាចបរិភោគស្រស់ឬស្ងួត។ វាមិនគួរត្រូវបានច្រឡំជាមួយ anise ទេព្រោះគ្រឿងទេសទាំងពីរនេះមិនទាក់ទងគ្នា។
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានពីរប្រភេទដែលគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក៖ ផ្កាយចិន និង ផ្កាយជប៉ុន anise ផ្កាយចិន គឺជាប្រភេទមួយដែលគេប្រើជាទូទៅដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា សម្រាប់ anise ផ្កាយជប៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពូជពុលដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំកសិកម្ម។ ផ្លែឈើនៃផ្កា anise ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងមុនពេលឆ្លងកាត់ការចំហុយដោយចំហាយទឹកដើម្បីទាញយកប្រេង។ ប្រេងសំខាន់ៗ ផ្កាយមានពណ៌លឿងស្លេក និងមានក្លិនក្រអូបស្រស់ ហឹរ និងផ្អែម។ សមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួននៃប្រេងសំខាន់ៗរបស់ផ្កាយ anise គឺ trans-anethole, limonene, អាស៊ីត gallic, quercetin, anethol, អាស៊ីត shikimic, linalool និង anisaldehyde ។ សមាសធាតុទាំងនេះផ្តល់ឱ្យ ប្រេងសំខាន់ៗ anise លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។
ការប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីនៃប្រេងសំខាន់ៗរបស់ផ្កាយ anise
ផ្កាយ anise ត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយ។ ជាប្រពៃណី វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីលើកកម្ពស់ការគេង និងបំបាត់ការឈឺសន្លាក់ និងសាច់ដុំ។ នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាតែដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមួយចំនួន។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ ការទំពារគ្រាប់ពូជ anise ត្រូវបានគេអនុវត្តដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ។ សម្រាប់ជនជាតិក្រិច និងរ៉ូម៉ាំង ប្រេងសំខាន់ៗ ផ្កាយអានីស ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនថាមពល ព្រោះប្រេងត្រូវបានគេស្គាល់ថាដើរតួជាភ្នាក់ងាររំញោច។ ជនជាតិអ៊ឺរ៉ុបបានប្រើម្សៅ anise ក្នុងការផលិតស្រាផ្សេងៗគ្នាដូចជា Pastis, Galliano, Sambuca និង absinthe ។ រសជាតិផ្អែមរបស់វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការធ្វើភេសជ្ជៈ និងនំកុម្មង់នំផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានគេសំដៅថាជាក្រវាញស៊ីបេរីនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបាននាំយកទៅទីក្រុងឡុងដ៍ក្នុងសតវត្សទី 17 ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗ ផ្កាយអានីស
ធ្វើការប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ប្រេងសំខាន់ៗ ផ្កាយ anise មានសមត្ថភាពប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់កោសិកា។ សមាសធាតុ linalool អាចជំរុញការផលិតវីតាមីន E ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយទៀតដែលមាននៅក្នុងប្រេងគឺ quercetin ដែលអាចការពារស្បែកពីកាំរស្មី UV ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារដែលបំផ្លាញកោសិកាស្បែក។ នេះជាលទ្ធផលធ្វើឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ ដែលមិនងាយនឹងមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ និងបន្ទាត់ល្អ។
ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ
ប្រេងសំខាន់ៗ Star anise អាចបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយមានជំនួយពីសមាសធាតុអាស៊ីត shikimic ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគរបស់វា ជួយកម្ចាត់មេរោគ និងមេរោគយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ វាគឺជាសារធាតុផ្សំដ៏សំខាន់មួយរបស់ Tamiflu ដែលជាឱសថដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ ក្រៅពីផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយប្លែកពីដើម anise, anethole គឺជាសមាសធាតុមួយដែលគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងប្រឆាំងផ្សិត។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិតដែលអាចបណ្តាលឱ្យប៉ះពាល់ដល់ស្បែក មាត់ និងបំពង់ក ដូចជា Candida albicans ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វាជួយរារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យរលាកផ្លូវទឹកនោម។ ក្រៅពីនេះ វាក៏ត្រូវបានគេដឹងថាអាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់ E. coli ។
លើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ប្រេងសំខាន់របស់ Star anise អាចព្យាបាលការមិនរំលាយអាហារ ហើមពោះ និងទល់លាមក។ បញ្ហារំលាយអាហារទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនឹងឧស្ម័នដែលលើសនៅក្នុងខ្លួន។ ប្រេងបំបាត់ឧស្ម័នលើសនេះហើយផ្តល់អារម្មណ៍ធូរស្រាល។
ដើរតួជាថ្នាំ sedative
ប្រេងសណ្តែកផ្កាយផ្តល់នូវឥទ្ធិពល sedative ដែលជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការថប់បារម្ភ និងភាពតានតឹង។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរំងាប់អារម្មណ៍អ្នកដែលមានប្រតិកម្មខ្លាំង ប្រកាច់ ឈឺចាប់ និងជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ប្រេង'មាតិកា nerolidol s ទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រសិទ្ធភាព sedative ដែលវាផ្តល់ឱ្យចេញខណៈពេលដែល alpha-pinene ផ្តល់នូវការធូរស្រាលពីភាពតានតឹង។
ធូរស្រាលពីជំងឺផ្លូវដង្ហើម
ប្រេងសំខាន់ៗ Star anise ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលក្តៅដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម ដែលជួយបន្ធូរនូវជាតិរំអិល និងទឹករំអិលដែលលើសនៅក្នុងផ្លូវដកដង្ហើម។ បើគ្មានការស្ទះទាំងនេះទេ ការដកដង្ហើមកាន់តែងាយស្រួល។ វាក៏ជួយសម្រួលដល់រោគសញ្ញានៃបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមដូចជា ក្អក ហឺត រលាកទងសួត កកស្ទះ និងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម។
ព្យាបាល spasm
ប្រេងសណ្តែកផ្កាយត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង spasmodic របស់វាដែលជួយព្យាបាល spasms ដែលបណ្តាលឱ្យក្អក, រមួលក្រពើ, និងរាគ។ ប្រេងជួយរំងាប់ការកន្ត្រាក់ច្រើនហួសហេតុ ដែលអាចសម្រាលស្ថានភាពដែលបានរៀបរាប់។
បំបាត់ការឈឺចាប់
ប្រេងសំខាន់ៗ Star anise ត្រូវបានគេបង្ហាញផងដែរដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងសន្លាក់ដោយការជំរុញចរាចរឈាម។ ឈាមរត់បានល្អ ជួយបន្ថយការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងឈឺសន្លាក់។ ការបន្ថែមដំណក់ប្រេង star anise ពីរបីដំណក់ទៅក្នុងប្រេងដឹកជញ្ជូន និងម៉ាស្សាទៅកាន់តំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ ជួយជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែក និងឈានដល់ការរលាកនៅខាងក្រោម។
សម្រាប់ស្ត្រី'សុខភាព
ប្រេងសណ្តែកផ្កាយ លើកកម្ពស់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ។ វាក៏ជួយសម្រាលអាការនៃការមករដូវដូចជាការឈឺពោះ ឈឺក្បាល និងអារម្មណ៍ប្រែប្រួល។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីប្រេងសំខាន់ៗរបស់ផ្កាយ anise សូមទាក់ទងមកខ្ញុំJi'an ZhongXiang Natural Plants Co., Ltd.
ទូរស័ព្ទ: 17770621071
E- សំបុត្រ៖បូលីណា@gzzcoil ។com
Wechat៖ZX17770621071
Whatsapp៖ +86១៧៧៧០៦២១០៧១
ហ្វេសប៊ុក៖១៧៧៧០៦២១០៧១
Skype៖១៧៧៧០៦២១០៧១
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១០-២០២៣