ផ្ការីកនៃ Sweet Marjoram ( Origanum majorana ) ប្រេងសំខាន់ៗ marjoram ផ្អែមបានមកពីកំពូលផ្កានៃ Origanum majorana ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្រោមគ្រួសារ Labiatae រួមជាមួយជាង 30 ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃ 'marjoram' នៅក្នុង genus Origanum ។
ភាពចម្រុះនេះក្នុងចំណោមអ្វីដែលគេហៅថា 'marjorams' រួមជាមួយនឹងការពិតដែលថា origanums ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គោលបំណងឱសថ និងការធ្វើម្ហូបក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សបាននាំឱ្យមានការភាន់ច្រលំមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រឹមត្រូវ។
ឧទាហរណ៍ Origanum vulgare (origanum) និង Origanum onites (pot marjoram) ត្រូវបានគេសំដៅថាជា origanum ឬ marjoram ព្រៃ ហើយប្រេងសំខាន់មួយទៀតដែលស្រង់ចេញពី Thymus mastichina ត្រូវបានគេសំដៅថាជា 'ព្រៃ' និង ' marjoram អេស្ប៉ាញ' - ទោះបីជាការពិតក៏ដោយ។ ថារុក្ខជាតិនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Thyme! នេះបង្ហាញជាថ្មីម្តងទៀតពីសារៈសំខាន់នៃការសំដៅទៅលើរុក្ខជាតិ និងប្រេងតាមឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្ររបស់ពួកគេ ជាជាងប្រើពាក្យធម្មតារបស់វា។ ជាពិសេសនៅពេលទិញប្រេងសំខាន់ៗ marjoram ផ្អែម!
ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិ
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា marjoram knotted, Origanum majorana គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលសាយសត្វដែលអាចលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 60 សង់ទីម៉ែត្រ (24 អ៊ីញ) ជាមួយនឹងស្លឹករាងពងក្រពើនិងផ្កាស្លេកឬពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស្វាយងងឹត។ ផ្កាទាំងនេះមានទំហំតូច ប៉ុន្តែមានច្រើន ហើយបង្កើតជាចង្កោម ផ្ការីកនៅចន្លោះខែមិថុនា និងកញ្ញា។ វាជារុក្ខជាតិដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ ចូលចិត្តពន្លឺថ្ងៃច្រើន និងដីមានទឹកល្អ។
រុក្ខជាតិទាំងមូលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង បញ្ចេញក្លិនម្ទេស ក្តៅ និងស្រស់ ដែលលោក Culpepper បានសរសេរថា "វាជួយគ្រប់ជំងឺនៃទ្រូង ដែលរារាំងដល់ការដកដង្ហើមដោយសេរី"។ ស្លឹកក្រអូបស្រស់ និងស្ងួតត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅទូទាំងពិភពលោកធ្វើជាគ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារ ដោយសារតែរសជាតិហឹរ និងក្លិនរបស់វា។
ប្រភពដើមនិងរឿងព្រេងនិទាន
ដើមកំណើតពីមេឌីទែរ៉ាណេ និងអាហ្រ្វិកខាងជើង marjoram បានរីករាលដាលដល់ប្រទេសអេហ្ស៊ីបយ៉ាងទូលំទូលាយនៅប្រហែលឆ្នាំ 2000 មុនគ.ស។ ប្រជាជនអេស៊ីបឧទ្ទិស ផ្កាម្លិះ ដល់ព្រះនៃពិភពក្រោមដី Osiris ហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថសម្រាប់ពិធីបុណ្យសព ក៏ដូចជាសម្រាប់ផលិតជាថ្នាំពុល និងសូម្បីតែថ្នាំស្នេហា។
ក្រិក និងរ៉ូមបានចាត់ទុកវាជាឱសថនៃសុភមង្គល ដោយឧទ្ទិសវាដល់ Aphrodite ដែលជាទេពធីតានៃសេចក្តីស្រឡាញ់ ការមានកូន និងភាពស្រស់ស្អាត។ Garlands of marjoram ត្រូវបានគេដាក់នៅលើក្បាលរបស់គូស្នេហ៍ថ្មីថ្មោង ជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ និងកិត្តិយស។ វាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថបុណ្យសពដោយក្រិក ដើម្បីលើកកម្ពស់សន្តិភាពសម្រាប់អ្នកស្លាប់។
សេចក្តីយោងទៅ marjoram លេចឡើងនៅក្នុង Banckes's Herbal ដែលត្រូវបានគេជឿថាជាសៀវភៅឱសថដំបូងគេដែលមិនធ្លាប់មានដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងឆ្នាំ 1527 ។ នៅក្នុងសៀវភៅដំបូងបង្អស់នេះ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា 'វាមានគុណសម្បត្តិនៃការលួងលោម ការធូររលុង ការទទួលទាន។ និងការសម្អាត។ marjoram ផ្អែមត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាឱសថដ៏មានតម្លៃជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ antispasmodic, រំលាយអាហារ, decongestant និង sedating ហើយនឹងត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យរហូតដល់ថ្នាំទំនើបជំនួសការប្រើប្រាស់របស់វា។
ប្រភពដើមនិងការស្រង់ចេញ
ដើម្បីផលិតប្រេងសំខាន់ៗ marjoram ផ្អែម ឱសថនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីប បារាំង អាល្លឺម៉ង់ ហុងគ្រី ទុយនេស៊ី អេស្ប៉ាញ និងថ្មីៗនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង ការប្រមូលផលជាធម្មតាធ្វើឡើងនៅចន្លោះខែសីហា និងខែកញ្ញា នៅពេលដែលផ្ការីកពេញ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលស្មៅស្ងួតអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយដើមត្រូវបានដកចេញមុនពេលបញ្ចូលថ្ម។
ប្រេងសំខាន់ៗ marjoram ផ្អែមត្រូវបានទទួលដោយការចំហុយដោយចំហាយទឹក ដែលបង្កើតជាចំបើងស្លេក ឬប្រេងសំខាន់ៗដែលមានពណ៌លឿង ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូបនៃឈើ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំខាងក្រោយដ៏ស្រទន់ នឹកឃើញដល់ដើមតែ ក្រវាញ និង nutmeg ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងសំខាន់ៗ marjoram
ប្រើក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប ប្រេងសំខាន់ៗ marjoram ពូកែក្នុងការម៉ាស្សាសម្រាប់ការឈឺសាច់ដុំ រមួលសាច់ដុំ រលាកសន្លាក់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ វាមានភាពកក់ក្តៅ សកម្មភាពបន្ធូរអារម្មណ៍នាំមកនូវការធូរស្រាលស្ទើរតែភ្លាមៗចំពោះគ្រប់ស្ថានភាពសាច់ដុំ និងសន្លាក់។
ជាទូទៅជាមួយនឹងប្រេងភាគច្រើនដែលស្រង់ចេញពីឱសថធ្វើម្ហូប ប្រេង marjoram មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារ រមួលក្រពើ និងរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។ សូមចងចាំថា អ្នកត្រូវតែម៉ាស្សាតាមទិសទ្រនិចនាឡិកាជានិច្ច នៅពេលព្យាបាលអ្វីៗដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការឈឺចាប់ពេលមករដូវ សូមសាកល្បងបង្ហាប់ក្តៅជាមួយដំណក់ទឹកផ្អែមពីរបីដំណក់ដើម្បីបានធូរស្រាល។
ប្រើជាប្រេងស្រូប វាជួយសម្អាតប្រហោងឆ្អឹង និងក្បាលតឹង ព្រមទាំងសម្រួលដល់ជំងឺហឺត រលាកទងសួត និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ ការបន្តក់ពីរបីនៅលើក្រដាស់ពិតជាអាចជួយសម្រាលការក្អកខ្លាំង ដោយសារតែសកម្មភាព antispasmodic មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់របស់វា។ នៅពេលដែលប្រើវិធីនេះ marjoram ផ្អែមក៏មានសកម្មភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយបំបាត់កំហឹងនិងភាពតានតឹង។
ដល់ពេលសម្រាក
ប្រេងសំខាន់ marjoram ផ្អែមគឺជាថ្នាំបន្ធូរអារម្មណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ហើយជាប្រេងដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីការគេងមិនលក់ ឬមានបញ្ហាក្នុងការសម្រាកបន្ទាប់ពីចូលគេង។ ដាក់ពីរបីដំណក់ក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗមុនពេលចូលគេង ហើយប្រសិនបើអ្នកមានក្លិនក្រអូប ព្យាយាមដុតវាក្នុងបន្ទប់គេងមុនពេលចូលនិវត្តន៍។ ក្លិនក្រអូបដ៏កក់ក្តៅ និងផ្តល់ភាពស្រណុកសុខស្រួលគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងការគេងលក់ស្កប់ស្កល់។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញអ្នកត្រូវការអ្វីមួយខ្លាំង។
វេនឌី
ទូរស័ព្ទ៖ +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp៖ +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype៖ +8618779684759
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៥-សីហា-២០២៣