ដកស្រង់ចេញពីឫសមាសជាទីគោរពនៃCurcuma longa, ប្រេងរមៀតកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សពីឱសថបុរាណទៅជាធាតុផ្សំថាមពលដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ដោយទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីឧស្សាហកម្មសុខភាព សុខភាព និងគ្រឿងសំអាងជាសកល។ ជំរុញដោយការកើនឡើងនៃតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលមានមុខងារជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិជីវសកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា។ប្រេងរមៀតកំពុងជួបប្រទះនឹងកំណើនទីផ្សារ និងការច្នៃប្រឌិតដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។
មិនដូចម្សៅរមៀត ដែលគេស្គាល់ថាមានពណ៌រស់រវើក និងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប។ប្រេងរមៀតត្រូវបានទទួលតាមរយៈការចំហុយដោយចំហាយនៃ rhizome ។ ដំណើរការនេះផ្តល់នូវអង្គធាតុរាវពណ៌មាស- amber កំហាប់ខ្ពស់ដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ ជាពិសេសសារធាតុ ar-turmerone រួមជាមួយ turmerone, zingiberene និង curlone ។ ទម្រង់គីមីតែមួយគត់នេះគឺខុសប្លែកពី curcuminoids លេចធ្លោនៅក្នុងម្សៅ ហើយត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់ប្រេង។
“ប្រេងរមៀតវេជ្ជបណ្ឌិត Evelyn Reed អ្នកដឹកនាំ Phytochemist នៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវផលិតផលធម្មជាតិ មានប្រសាសន៍ថា “ខណៈពេលដែល curcumin ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយ ប្រេងសំខាន់ផ្តល់នូវវិសាលគមផ្សេងគ្នានៃសមាសធាតុជីវសកម្ម។ ការស្រាវជ្រាវកំពុងបង្ហាញកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីសក្តានុពលរបស់ ar-turmerone ជាពិសេសសម្រាប់ជំនួយដល់សុខភាពសរសៃប្រសាទ កែប្រែផ្លូវរលាក និងបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់។ កម្រងព័ត៌មានជីវភាពអាចរកបានរបស់វាក៏បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។”
កម្មវិធីសំខាន់ៗ តម្រូវការប្រេងឥន្ធនៈ៖
- អាហារបំប៉នសុខភាព & អាហារបំប៉ន៖ ក្រុមហ៊ុនកំពុងបង្កើតថ្នាំគ្រាប់ សារធាតុទន់ និងល្បាយរាវកាន់តែខ្លាំងឡើង។ប្រេងរមៀតស្តង់ដារសម្រាប់ turmerones សំខាន់ៗ។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលបានរាយការណ៍របស់វាសម្រាប់ការលួងលោមរួមគ្នា សុខភាពរំលាយអាហារ និងសុខភាពកោសិកាទាំងមូលគឺជាកត្តាជំរុញចម្បង។
- ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និងស្តារឡើងវិញ៖ លាយចូលទៅក្នុងប្រទាលមុខ ជែល និងប្រេងម៉ាស្សា ប្រេងរមៀតត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់អារម្មណ៍ក្តៅ និងសក្តានុពលក្នុងការបន្ធូរបន្ថយការឈឺសាច់ដុំ រឹងសន្លាក់ និងរលាកនៅពេលលាបខាងក្រៅ។ សមត្ថភាពជ្រាបចូលស្បែករបស់វា បង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
- គ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែក៖ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ធ្វើឱ្យប្រេងរមៀតក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលគេស្វែងរកក្នុងសេរ៉ូម ក្រែម និងម៉ាស។ ម៉ាកយីហោប្រើប្រាស់វាសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសញ្ញានៃភាពចាស់ កាត់បន្ថយការឡើងក្រហម ធ្វើឱ្យស្បែកដែលងាយកើតមុន និងលើកកម្ពស់ពណ៌ស្បែកស្មើគ្នា។
- ការព្យាបាលដោយក្លិន និងសុខុមាលភាពនៃអារម្មណ៍៖ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដ៏កក់ក្តៅ ហឹរ ក្លិនឈើបន្តិច ប្រេងរមៀតកំពុងទទួលបានដីនៅក្នុងឧបករណ៍លាយបញ្ចូលគ្នា និងឧបករណ៍ដកដង្ហើមផ្ទាល់ខ្លួន។ គ្រូពេទ្យណែនាំថា វាអាចលើកកម្ពស់មូលដ្ឋាន ភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត និងតុល្យភាពផ្លូវចិត្ត។
- អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ៖ ខណៈពេលដែលអាំងតង់ស៊ីតេនៃរសជាតិតម្រូវឱ្យមានការបង្កើតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ម៉ាកដែលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតគឺប្រេងរមៀតខ្នាតតូចដើម្បីបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍ជីវសកម្មរបស់វាចំពោះភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់ដែលមានមុខងារ និងប្រេងធ្វើម្ហូបដោយមិនមានរសជាតិលើសចំណុះ។
ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារបង្ហាញពីកំណើនដ៏រឹងមាំ។ របាយការណ៍ថ្មីៗនេះដោយ Global Wellness Analytics ព្យាករណ៍ពីទីផ្សារផលិតផលរមៀតសកល ដោយប្រេងសំខាន់ៗជាផ្នែកមានតម្លៃខ្ពស់ដ៏សំខាន់ ឈានដល់លើសពី 15 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2027 ដែលជំរុញដោយអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) ជាង 8% ។ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការថែទាំសុខភាពបង្ការ និងដំណោះស្រាយធម្មជាតិក្រោយជំងឺរាតត្បាត រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់គន្លងនេះ។
លោក Michael Chen នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន VitaPure Naturals ដែលជាអ្នកដឹកនាំផ្នែកអាហារបំប៉នដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងសំខាន់ៗបានមានប្រសាសន៍ថា "អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងក្លាយជាមនុស្សទំនើបមិនគួរឱ្យជឿ" ។ “ពួកគេមិនគ្រាន់តែស្វែងរកទេ។រមៀត; ពួកគេកំពុងស្វែងរកទម្រង់ជាក់លាក់ ដែលអាចរកបានដោយជីវវិទ្យា ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។ប្រេងរមៀតជាពិសេសពូជខ្ពស់-ar-turmerone ដោះស្រាយដែលទាមទារឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព និងសកម្មភាពគោលដៅ។ យើងកំពុងមើលឃើញកំណើនពីរខ្ទង់នៅក្នុងប្រភេទនេះពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ការពិចារណាអំពីគុណភាព និងនិរន្តរភាព
នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើង អ្នកដឹកនាំឧស្សាហកម្មសង្កត់ធ្ងន់លើភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រភព និងនិរន្តរភាព។ “រមៀតPriya Sharma មកពី គំនិតផ្តួចផ្តើមរុក្ខសាស្ត្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពបានកត់សម្គាល់ថា "ប្រភពដែលមានទំនួលខុសត្រូវពាក់ព័ន្ធនឹងការជួយដល់ការអនុវត្តកសិកម្មដែលបង្កើតឡើងវិញ ធានាបាននូវប្រាក់ឈ្នួលសមរម្យសម្រាប់កសិករ និងប្រើប្រាស់ដំណើរការចម្រាញ់ដែលមានសុពលភាព ដើម្បីរក្សាគីមីសាស្ត្រ និងប្រសិទ្ធភាពដ៏ឆ្ងាញ់របស់ប្រេង។ វិញ្ញាបនប័ត្រដូចជាពាណិជ្ជកម្មសរីរាង្គ និងយុត្តិធម៌កំពុងមានសារៈសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះអ្នកទិញដែលយល់ច្បាស់»។
សម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខ៖ ការស្រាវជ្រាវ និងការច្នៃប្រឌិត
ការស្រាវជ្រាវដែលកំពុងបន្តរុករកប្រេងរមៀតសក្ដានុពលរបស់ផ្នែកនានាដូចជា ជំនួយការយល់ដឹង សុខភាពមេតាបូលីស និងសូម្បីតែកម្មវិធីប្រធានបទសម្រាប់លក្ខខណ្ឌរោគសើស្បែកជាក់លាក់។ ការច្នៃប្រឌិតផ្តោតលើការបង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានជីវសាស្រ្តតាមរយៈប្រព័ន្ធចែកចាយប្រលោមលោក (liposomes, nanoemulsions) និងការបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រេងបន្ថែមដូចជាខ្ញី គ្រឿងក្រអូប ឬប្រេងម្រេចខ្មៅ។
“ប្រេងរមៀតគឺច្រើនជាងនិន្នាការមួយ; វាជាការបញ្ជាក់អំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃជម្រៅនៅក្នុងឱសថរុក្ខសាស្ត្រ” លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Reed សន្និដ្ឋានថា “នៅពេលដែលវិទ្យាសាស្ត្របន្តដោះសោយន្តការនៃសមាសធាតុពិសេសរបស់វា យើងរំពឹងថានឹងមានការប្រើប្រាស់កាន់តែទូលំទូលាយ និងទីតាំងរឹងមាំសម្រាប់ប្រេងរមៀត ដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាពរួមបញ្ចូលគ្នា និងសុខភាពធម្មជាតិ។
អំពីប្រេងរមៀត:
ប្រេងរមៀតគឺជាប្រេងសំខាន់ៗដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ ដែលទទួលបានតាមរយៈការចំហុយដោយចំហាយទឹក ពីមើមស្រស់ ឬស្ងួតCurcuma longaរុក្ខជាតិ។ សារធាតុសកម្មចម្បងរបស់វាគឺ ar-turmerone ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ និងគ្រឿងសំអាង ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងគួរតែអនុវត្តតាមការណែនាំផលិតផលក៏ដោយ។ ភាពបរិសុទ្ធ ការប្រមូលផ្តុំ និងប្រភពមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៨-២០២៥