ខ្ទឹមសគឺជាគ្រឿងទេសមួយប្រភេទដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតក្នុងពិភពលោកដែលមនុស្សប្រើជាងប្រាំពីរពាន់ឆ្នាំ។ មានដើមកំណើតនៅអាស៊ី ខ្ទឹមសត្រូវបានគេចាត់ទុកជាមានតម្លៃសម្រាប់ធ្វើម្ហូប និងជាឱសថ។ ទាំង Hippocrates និង Pliny លើកឡើងពីការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងប៉ារ៉ាស៊ីត ការរំលាយអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់ និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ប្រេងខ្ទឹមមានក្លិនខ្ទឹមខ្លាំង ស្រមៃមើលក្លិនខ្ទឹមឆៅ ឥឡូវពង្រីកវា ១០០ ដង។ ប្រេងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដើម្បីព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្សិត និងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលមានភាពទន់ខ្សោយ។ ប្រឆាំងនឹងការរលាកយ៉ាងខ្លាំង ប្រេងសំខាន់ខ្ទឹមគឺជារបស់ចាំបាច់សម្រាប់គណៈរដ្ឋមន្ត្រីរបស់អ្នក។ ប្រេងសំខាន់ៗខ្ទឹមសគឺជាការបន្ថែមសារធាតុពុលចំពោះកម្មវិធីកែសម្ផស្ស រូបមន្តថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន សាប៊ូ ទឹកអប់ ធូប ទៀន និងគ្រឿងក្រអូប។
អត្ថប្រយោជន៍
ខ្ទឹមសជាគ្រឿងផ្សំក៏ដូចជាព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។ វាជួយធ្វើឱ្យចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ប្រេងខ្ទឹមត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីខ្ទឹមសដែលកិនរួចដោយដំណើរការចំហុយដោយចំហាយទឹកដែលសុទ្ធថ្លៃ និងមានកំហាប់ខ្ពស់។ ប្រេងក៏អាចចម្រាញ់បានដោយត្រាំខ្ទឹមសដែលហាន់រួចក្នុងប្រេងបន្លែដែលមានភាពទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមានកំហាប់តិច។ ប្រេងខ្ទឹមក៏អាចត្រូវបានរកឃើញក្នុងទម្រង់ជាកន្សោមដែលមានប្រេងខ្ទឹមតែ 1% និងប្រេងបន្លែដែលនៅសល់។ វាបម្រើអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ ប្រេងខ្ទឹមជួយជំរុញការលូតលាស់សក់ និងផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពសក់។ ប្រសិនបើប្រេងខ្ទឹមត្រូវម៉ាស្សាលើស្បែកក្បាល និងសក់ ហើយទុកចោលមួយយប់ នោះវានឹងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានស្រួល និងជំរុញការលូតលាស់សក់។ វាធ្វើឱ្យស្បែកក្បាលមានសុខភាពល្អដោយការសម្អាតសារធាតុពុល។ ប្រេងខ្ទឹមមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលអង្គែ។ ប្រេងខ្ទឹម ឬប្រេងខ្ទឹមគួរលាបលើស្បែកក្បាល ដើម្បីកម្ចាត់រមាស់ស្បែកក្បាល។ វាការពារអង្គែពីការកើតឡើងម្តងទៀត និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកក្បាល។
