ផ្លាកលេខឯកជនមានលក់ ឡេមហ្វាទិក លូទឹក ម៉ាស្សារុក្ខជាតិ ប្រេងឫសខ្ញី សំខាន់ៗសម្រាប់ថែរក្សាស្បែក

ប្រេងខ្ញី គឺជាប្រេងដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីឫសនៃរុក្ខជាតិខ្ញី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមវិទ្យាសាស្រ្តថា Zingiber officinale ។ ប្រេងខ្ញីត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលក្លិនក្រអូប ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ក្លិនក្រអូប ហឹរ ក្តៅ និងផ្តល់ថាមពល។ វាមានជួរដ៏ធំទូលាយនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល រួមទាំងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក ជំរុញការរំលាយអាហារ និងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ប្រេង​ខ្ញី​អាច​ចម្រាញ់​បាន​តាម​រយៈ​ការ​ចំហុយ​ដោយ​ចំហាយ​ទឹក ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ស្ងោរ​ឫស​ខ្ញី និង​ប្រមូល​ប្រេង​ដែល​ហួត។ ប្រេងជាធម្មតាមានពណ៌លឿងស្លេក ឬពណ៌ត្នោតខ្ចី ហើយមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ប្រេងខ្ញីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រធានបទ ក្លិនក្រអូប ឬខាងក្នុងអាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុក។

ជាទូទៅ ប្រេងខ្ញីអាចប្រើជាប្រេងម៉ាស្សា ឬបន្ថែមលើការងូតទឹកក្តៅសម្រាប់បទពិសោធន៍បន្ធូរអារម្មណ៍ និងបន្ធូរអារម្មណ៍។ ជាក្លិនក្រអូប ប្រេងខ្ញីអាចត្រូវបានសាយភាយនៅក្នុងបន្ទប់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងប្រដាប់ហឺតផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីជួយបន្ថយអារម្មណ៍ចង់ក្អួត ឬបង្កើនកម្រិតថាមពល។ នៅពេលយកទៅខាងក្នុង ប្រេងខ្ញីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ប្រេងខ្ញីគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ បំបៅដោះកូន ឬលេបថ្នាំ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការប្រើប្រេងខ្ញីសុទ្ធដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន។