ប្រេងខ្យងធម្មជាតិ គុណភាពខ្ពស់ ដឹកជញ្ជូនរហ័សទាន់ចិត្ត
ប្រេងសំបក cinnamon (cinnamomum verum) បានមកពីឈ្មោះរុក្ខជាតិLaurus cinnamomumនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសាររុក្ខសាស្ត្រ Lauraceae ។ មានដើមកំណើតនៅផ្នែកខ្លះនៃអាស៊ីខាងត្បូង សព្វថ្ងៃនេះរុក្ខជាតិ cinnamon ត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងប្រទេសផ្សេងៗគ្នានៅទូទាំងអាស៊ី ហើយត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជុំវិញពិភពលោកក្នុងទម្រង់ជាប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon ឬគ្រឿងទេស cinnamon ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសព្វថ្ងៃនេះជាង 100 ប្រភេទនៃ cinnamon ត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែពីរប្រភេទគឺពិតជាពេញនិយមបំផុតគឺ Ceylon cinnamon និង cinnamon ចិន។
រកមើលតាមរយៈណាមួយ។ការណែនាំអំពីប្រេងសំខាន់ៗហើយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញឈ្មោះទូទៅមួយចំនួនដូចជាប្រេង cinnamon,ប្រេងក្រូច,ប្រេងសំខាន់ lemonនិងប្រេងផ្កាឡាវេនឌឺ. ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យប្រេងសំខាន់ខុសពីដី ឬឱសថទាំងមូលគឺភាពមានឥទ្ធិពលរបស់វា។ប្រេង cinnamonគឺជាប្រភពប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍។ (1)
cinnamon មានប្រវត្តិវែងឆ្ងាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍; ជាការពិត មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាវាជាគ្រឿងទេសដែលមានអាយុកាលយូរបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិ។ cinnamon ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រូពេទ្យចិន និង Ayurvedic នៅអាស៊ីអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំ ដើម្បីជួយព្យាបាលគ្រប់យ៉ាងពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តរហូតដល់ការឡើងទម្ងន់។ មិនថាជាសារធាតុចម្រាញ់ ស្រា តែ ឬរុក្ខជាតិក៏ដោយ cinnamon បានផ្តល់ការសង្គ្រោះដល់មនុស្សអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។